กาแฟออร์แกนิค เมล็ดกาแฟคั่วไร้สารเคมี
  • กาแฟออร์แกนิค
    • HOM Story
    • Organic certification
  • สั่งซื้อกาแฟ
    • Home Premium
    • Cafe & Restaurant
  • Coffee Talk
    • Coffeeshop
    • Let's Do Coffee >
      • French Press
      • Espresso Shot
  • ข่าวกิจกรรม
  • ติดต่อเรา
    • EMS TRACKING

coffee talk

นวัตกรรมกาแฟและดีไซน์สำคัญไฉน?

10/14/2014

0 Comments

 
ปัจจุบันนี้วิธีการาชงกาแฟของอุตสาหกรรมภัตาคารและโรงแรม ไม่ใช่เรื่องที่ซับซ้อนมาก ไม่เน้นเทคนิคความรู้ของ Barista อย่าง coffeeshop ที่เป็นงานรายละเอียดมือและอุปกรณ์  กาแฟที่นำเสริฟตามภัตาคารและโรงแรมย่อมเน้นความสะดวกสบาย เหมาะกับภาพลักษณ์ของสถานที่สวยงามทันสมัย  โดยส่วนใหญ่งานอบรมหรือการประชุมจัดตามโรงแรมในกรุงเทพ มีเครื่องดื่มร้อนเย็น ชากาแฟและขนมบริการ  กาแฟนั้นจะมี Espresso แบบกดเลือกเมนูและพนักงานบริการดูแลประจำที่เครื่องกาแฟนั้นๆ
"จะเป็นไปได้มั้ย? ถ้าจะนำเสนอรูปแบบกาแฟสดร้อนๆ รสชาติดีๆ ที่ดีกว่าเครื่องชงสี่เหลี่ยมธรรมดา ?" แน่นอนว่า เราเข้าสู่โลกแห่งอนาคต แอพและอุปกรณ์เป็นไอเดียและการใช้งานที่เนรมิตรได้ทุกสิ่งไปแล้วนะคะ  ขอชื่นชมกับอุปกรณ์การชงแฟที่หล่อมว๊าาก  TopBrewer โดย scanomat จากประเทศเดนมาร์ก  สำหรับคนที่ชอบกาแฟสไตล์เรียบง่ายและออฟฟิศทันสมัย ตลอดจนถึงภัตาคารโรงแรมด้วยนะ

ขั้นตอนกาแฟสด อย่างคร่าวๆ คือ การบดเมล็ดกาแฟ อัดกาแฟ และผ่านน้ำร้อน เพื่อจะได้มา espresso shot 
ทีนี่ถ้าพูดถึงกาแฟก็มีหลากหลายเมนูนะคะ สัดส่วนการชงก็แล้วแต่ความเข้มข้น ความชอบพิรีพิไรของแต่ละคน การตอบโจทย์แต่ละคน ก็เป็นเรื่องเอาใจยากพอควร แต่เทคโนโลยีการสั่งกาแฟผ่านแอพพลิเคชั่นที่มาพร้อมอุปกรณ์ก็ทำให้เข้าถึงง่าย พอใจตามอัธยาศัยการชงกาแฟแบบส่วนตัว  พูดถึงการดีไซน์อุปกรณ์เครื่องชงกาแฟเพื่อการวางในแต่ละสถานที่ ก็เป็นเรื่องสำคัญนะคะ เสริมประสบการณ์ของผู้ดื่มกาแฟ ดังนั้นรูปร่างหน้าตาของ TopBrewer เลย...เป็นก๊อกน้ำ ที่มีกาแฟไหลออกมา !! (อย่าไปคิดถึงเครื่องอัตโนมัติตามร้านหมอฟันนะคะ 5555 )

Picture
@alisa_liz
0 Comments



Leave a Reply.

    Coffee station

    Coffee fuels your body ! .

    Categories

    All
    กากกาแฟ
    คาเฟอีน
    สครับกาแฟ
    การชงกาแฟ
    เทียนกาแฟ
    กาแฟใส่เนย
    กาแฟคั่วเข้ม
    ดื่มกาแฟหนัก
    กาแฟรสชาติแย่
    กาแฟออร์แกนิค
    กาแฟที่ทันสมัย
    ธุรกิจร้านกาแฟ
    การตั้งราคากาแฟ
    นวัตกรรมเครื่องชงกาแฟ
    การดื่มกาแฟแบบความเชื่อผิด
    Affogato
    Arabica
    Bad Coffee
    Brewing
    Buttered Coffee
    Cafeine
    Candle Coffee
    Coffee DIY
    Coffee Grounds Useful
    Coffee Industry Challenges
    Coffee Machine
    Coffee Roasting
    Coffee Scrub
    Coffeeshop
    CUPS
    Dark Roast
    DIY Coffee
    Drink Coffee
    Robusta
    Technology And Innovation
    TopBrewer

    RSS Feed

Picture

กรุงเทพ (อโศก) 

อาคาร 253 อโศก ชั้น 11
ถนน สุขุมวิท 21 (อโศก)
แขวงคลองเตยเหนือ
เขตวัฒนา กทม 10110
โทร 089-782-0550

สาขาเชียงใหม่

151 หมู่ 2 
ถนน สันทรายหลวง 
ต. สันทรายหลวง
เชียงใหม่ 50210
โทร 089-782-0550

ช่องทางติดต่อ

ไลน์ :  @homcoffee
อีเมล : info@homcoffee.com

ชำระเงินด้วย

Picture
Copyright  © 2014 Hom Organic Coffeee Co.,Ltd. | All Rights Reserved.



ตรวจสอบสถานะ EMS และไปรษณีย์ลงทะเบียน