image source : introvertedbionerd วัฒนธรรมกาแฟเป็นที่นิยมอย่างแพร่หลาย การดื่มกาแฟในชีวิตประจำวัน รสนิยม รวมถึงจริตการดื่มกาแฟ ก็แตกต่างกันไปตามท้องถิ่นนะคะ อย่างไรก็ตามอย่าคิดแต่ว่าการกระดกแก้วกาแฟแต่ละแก้ว มันจะฟินเสมอไปนะ
วันนี้เรามีคำแนะนำดีๆ
(ตามเจตนารมณ์คอกาแฟ)
- กาแฟขม เพื่อนๆ บางคนอาจจะไม่ใช่คอกาแฟเข้มๆ หรือไม่ชอบรสขมมาก ไม่เป็นไรนะคะ โปรดอย่าดันทุรังดื่มแก้วนั้น เราแก้ไขได้...ไม่ใช่การถมน้ำตาลนะ !!! แต่ เพียงแค่ลองใส่เกลือหยิบปลายนิ้วเพื่อจะได้ลิ้นเราไม่รับรสขม
- เติมนม เย๊นเยน ~ ลงในกาแฟร้อน ประสบการณ์สอนเราว่ากาแฟแก้วนี้ รสชาติไม่น่าจะถูกใจเท่าไหร่นะค่ะ ถ้าไม่มีเครื่องชงอลังการ เราแนะนำว่านำนมเทใส่ภาชนะแก้วปิดฝา เขย่าๆ เชกๆๆ จากนั้นเอาเข้าไมโครเวฟ 30 วินาทีให้อุ่นๆ จากนั้นบรรจงเติมนมลงกาแฟร้อนๆ และตักฟองนมปกคลุมบนปากแก้ว จบค่ะ!!
- กาแฟเก่าเนิ่นนาาาาน บางทีก็อยู่คาหม้อกาแฟตั้งแต่เมื่อไหร่? ไม่แนะนำให้ดื่มอย่างอารมณ์เสีย ตายนึ่ง! ชงใหม่เถอะพรรคพวก
- กาแฟเหลือกิน จะเททิ้งก็เสียดายว่ามั้ยคะ? ก็นำมาเทใส่ล๊อคน้ำแข็งแช่ตู้เย็น บ่ายๆ เย็นๆ ก็ออกมาเป็นก้อนน้ำแข็งกาแฟ ต่อเติมเป็นกาแฟลาเต้ DIY ช่วงบ่าย (แก้ว+น้ำแข็งกาแฟ+นม = ลาเต้เย็น)
- เติม รสชาติกาแฟ ปกติสั่งกาแฟที่ร้านก็จะมี optionใส่ topping นู้นนี้นั้น ครีม มิ้นต์ วนิลา น้ำเชื่อมเฮซัลนัท บางทีเราก็เคยชินกับการเติมของหวานๆ มากไปนะคะ กรณีเราบดกาแฟเอง ก็สามารถใส่แท่งชินนาม่อน ผิวส้มผสมในการบดของเราด้วย
image source: noperfectdayforbananafish
กาแฟดี...ไม่ดี ก็อาจจะขึ้นกับขั้นตอนเล็กๆ น้อยๆ ที่เราควรเพิ่มความใส่ใจนะคะ :) แนะนำเพื่อนๆ ลองปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการดื่มที่หวานน้อยลง ลิ้มรสชาติกาแฟแบบคาเฟอีนบางๆ ก็ดีนะ
 | Source: kitchendaily |
@alisa_liz
RSS Feed
