ชุมพร ไฟน์โรบัสต้า
Chumphon Fine Robusta
ดาร์กช็อกโกแลต · ถั่วคั่ว · น้ำตาลโตนด
โรบัสต้าจากแหล่งใหญ่ที่สุดของไทย เก็บเฉพาะผลสุกแดงแบบเดียวกับอาราบิก้า ได้บอดี้หนาและครีมาที่สวยสำหรับเอสเปรสโซ
฿290 / 200 กรัม · คั่วตามสั่ง
ROAST DESIGNER
น้อย = สดใส เปรี้ยวชัด · มาก = หวาน กลมกล่อม บอดี้หนาขึ้น
━ รสพื้นฐาน ┅ แก้วของคุณ
ช่วงหอมที่สุด (ถ้าสั่งวันนี้ คั่วพรุ่งนี้)
—
พักเมล็ด 5 วันหลังคั่ว · หอมดีถึง —
สูตรเริ่มต้น · เอสเปรสโซ
18 ก. · 36–40 ก. (1:2) · 87°C
บดละเอียดมาก · 26–30 วิ
- แหล่งปลูก
- ชุมพร, ไทย
- ความสูง
- 50–200 ม.
- สายพันธุ์
- Robusta · Robusta (คัดเกรด Fine)
- กระบวนการ
- Natural
- ฤดูเก็บเกี่ยว
- 2026
- รหัสล็อต
- HOM-CPN-2610
รสพื้นฐานของล็อต
PROCESS · DRY / NATURAL
แบบแห้ง
ตากทั้งผลเชอร์รีจนแห้ง น้ำตาลจากเนื้อผลซึมเข้าเมล็ด ได้กลิ่นเบอร์รี ไวน์ และความหวานจัด
เหมาะกับ: เอสเปรสโซหม้อต้มโมก้าเฟรนช์เพรส
ดู Bean Passport ของล็อตนี้ →ล็อตที่ใกล้เคียง
แม่ฮ่องสอน · Arabica
แม่ฮ่องสอน เนเชอรัล
Natural
สตรอว์เบอร์รี · ไวน์แดง · โกโก้
ระนอง · Robusta
ระนอง เรดฮันนี่
Red Honey
โกโก้ · กล้วยตาก · เครื่องเทศ
เมียนมา · รัฐฉาน · Arabica
รัฐฉาน ทิปิก้า
Natural
เชอร์รีดำ · กุหลาบ · ช็อกโกแลต
ชุมพร · Robusta
Barrel Vault No.2 · รัม
Natural · บ่มถังรัม 30 วัน
กากน้ำตาล · กล้วยหอม · อบเชย